Natureza

Experience Nature with all Senses

A paisagem – as características visíveis de uma área – é o elemento que a nossa percepção melhor reconhece.
Mas os nossos sentidos captam muito mais!

Aprecie a paisagem visual, mas também a paisagem sonora e olfactiva …

A ‘paisagem sonora’ natural – o ambiente acústico percepcionado pelos humanos – é aqui altamente rica, diversa e sazonal. Dominada por pássaros, insetos e sons de anfíbios, esta ‘paisagem’ é complementada pelo vento na vegetação do solo e na copa das árvores.

A ‘paisagem olfactiva’ natural – o conjunto de cheiros percepcionado pelos humanos – é uma componente frequentemente negligenciada na nossa forma de experienciar um ambiente.

No Bubulcus & Bolotas o aroma do óleo essencial das estevas (Cistus ladanifer ) domina. Sazonalmente, novos cheiros são adicionados ao bouquet, como os provenientes do oregão selvagem ou da lavandula.

… e os sabores e as texturas

O Bulbulcus & Bolotas encontra-se num montado de azinho, não intervencionado, com esteval.

A paisagem mediterrânica é um excepcional centro de diversidade, de espécies e habitats, mas também um dos mais ameaçados. Cerca de metade das espécies incluídas na Directiva Habitats ocorrem na região Mediterrânica!