Esta es la tierra de los castillos. Casi todos los lugares en una colina cuentan con un castillo o fortaleza. Desde cada uno de ellos se puede contemplar el siguiente más cercano, lo que facilitaba la comunicación en la era anterior al GSM. Desde el terreno de Bubulcus & Bolotas puede divisar tres castillos: Estremoz, Evoramonte y Arraiolos.

Existen multitud de restos históricos y pre-históricos en los alrededores. Demasiados para mencionarlos todos aquí. De entre los menhires, dólmenes y cromlechs. El cromlech de los Almendres es de visita obligatoria. Más pequeño pero no menos impresionante es el cromlech del Vale do Meio. Para llegar la va a necesitar una ruta descriptiva, que le podemos proporcionar en recepción. De la era romana existen muchos más restos. Las ruinas de Torega, que merecen una visita. La ciudad histórica de Évora (Patrimonio Mundial UNESCO) conserva numerosos monumentos. En Évora se encuentran representadas muchas épocas históricas, el Romano, el Gótico, el Manuelino, el Renacimiento, el Barroco, o el Neoclásico.